山形名物山形牛いも煮弁当

河原の熱気に誘われ、蓋を開ければそこは山形の特等席。甘辛く炊いた至宝・山形牛の脂が、里芋の素朴な滋味を艶やかに引き立てます。一折に凝縮された、粋な秋の円居をどうぞ。