鮭はらこめし

調製元:伯養軒
主な販売駅:JR東北新幹線/JR東北本線 仙台駅など
フォトグラメトリ記録年:2022年

宮城県亘理町の郷土料理を駅弁にしたもの。
鮭といくらを使ったいわゆる親子丼だが鮭の煮汁を使った炊き込みご飯で弁当全体の一体感が増している。
井形の容器が特徴だがその時、その年で形は変わっている。掛け紙は復刻版発売時の物。

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農林水産省[うちの郷土料理]:宮城県 はらこ飯